方拱乾《绝域纪略》载：宁古塔产水族曰刺姑，身如虾，两螯如蟹，大可盈寸，捣之成膏，为宗庙祭品之必需，届期驰驿而进云云。汉律岁献鲒酱二升。《李后主蚌帖》下属州责蚌酱。知以宗庙为重，恐滋味{渐酉}（昨冉切）{任酉}（而炎切，味薄也）。又《周礼》蝈氏所掌蛙黾之属，《汉书》霍光擅减宗庙羔兔蛙，由此可知古人以黾蚌为宗庙之享久矣。今盛京产一介类，形似虾蟆稍大，清语曰“哈什码”，每岁亦为任土之贡，岂即古之蛙黾欤？内地所食田鸡（又曰水鸡）。亦与虾蟆无别，虾蟆色苍喙圆，田鸡色绿喙尖。方拱乾所言之刺姑，得毋古之鲒酱欤？
按，韩退之有《答柳柳州食虾蟆诗》。《明史》给事中胡以宁请禁食虾蟆，时号为虾蟆给事。是此物唐宋以来即登鼎俎矣。
◎碧砑玺
碧砑玺又名碧鸦厶，皆西域方言，用汉字谐音书之，故无定字。或云出于滇黔番峒，未知孰是，书中未见有此。质似水晶而腴，其价加乎水晶百倍，佳者重一两可值银二百两。有红、黄、紫三种。红者色如桃花，透明可见掌纹。紫者如玫瑰，黄者似秋葵，明皆如之。按《辍耕录》载，西域回回石头，种类不一。大德中，本土巨商卖红剌一块，重一两三钱，估值中统钞一十四万锭，用嵌帽顶上。自后累朝皇帝，相承宝重，凡正旦及天寿节大朝贺时，则服用之。其胪列石名数种：一曰剌，注云，淡红，色娇；一曰避者达，注云，深红色，石薄方娇；一曰昔剌尼，注云，黑红色；一曰古木兰，注云，红带黑黄不正之色，块虽大，石至低者也。按此数说，颇似今之碧牙玺也。今时宝玉中，又有祖母录一种，亦碧鸦玺之类，透绿似玻璃，其价十倍于碧鸦玺。余考《辍耕录》所载亦有三种：一名助把避，注云，上等，暗深绿色；一名助木剌，注云，中等，明绿色；一名撒卜泥，注云，下等，带石浅绿色，应是今之祖母录也。
◎转毡
京师娶新妇，落轿后，以红毡藉地，弗令新人履尘。富家尽可用毡铺至闺闼，而必用数毡转布，殊不可解。按白乐天《春深嫁女家》诗云：“青衣传毡褥，锦绣一条斜。”是唐人已有此俗矣。元人又谓之传席，见《辍耕录》。
◎财礼
今乡中小民娶妇，妇家索赀具妆，藉以余润，谓之财礼。且以千金之聘自解，实陋俗也。往见《辍耕录》载，涅古伯经历尝娶湖州角妓汪怜怜为侧室，遣媒妁，备财礼云云。是财礼二字，古已行之矣。
◎羔裘
羔裘为诸侯视朝之眼，又不以为吊服，其贵重可知矣。《桧风》曰，“羔裘逍遥”，“羔裘翱翔”，轻暖可知矣。曰，“羔裘如膏，日出有曜”；《玉藻》云，羔裘豹饰，为卿大夫助祭于君之服，其华可知矣。按此数说，皆非近日羊皮粗重之毳。或曰：古人羔裘用贵而价贱，狐裘用贱而价贵。总觉此解穿凿，愚以为误于《说文》释羔为羊子也。若必以字傍从羊，则应为羊，然则从犭之字，皆可谓之犬乎？按大祀用太牢，祭天则用犊，取其元气未剖，玉璞不雕，如太羹元酒之可贵也。以此类推，羔裘用以朝祭，必是狐犭各之雏，决非羊皮也。