茶谱(钱椿年)-全文翻译|白话文|译文|对照文 - 文言古籍网

《茶谱》为明代钱椿年所著。钱椿年，字宾之，号友兰，对茶事极为精通。 这部著作堪称明代茶学的经典之作。全书内容丰富，涵盖众多茶学领域。书中详细介绍了各种茶叶品类，从茶叶的产地、采摘时节，到茶叶的品质特点等均有涉及，让读者能全面了解明代茶叶的多样性。对于茶叶的制作工艺，有着细致入微的阐述，从鲜叶处理到成茶烘焙等环节，步骤清晰，为后世研究古代制茶技术提供了宝贵资料。同时，书中还包含丰富的品茶要诀，从茶具的选择、水质的甄别，到品饮的环境与心境等方面，都有独到见解，展现出明代文人优雅精致的品茶风尚。它不仅反映了当时社会的饮茶习俗和茶文化的繁荣，更在茶学发展历程中占据重要地位，对后世茶学研究、茶文化传承产生了深远影响，是了解中国古代茶文化不可多得的珍贵典籍 。