岕茶笺-全文翻译|白话文|译文|对照文 - 文言古籍网

《岕茶笺》是明代关于岕茶的重要著作，由冯可宾撰。 岕茶，在明代茶界别具一格，《岕茶笺》则系统且深入地对其进行阐述。书中详细介绍了岕茶的产地特色，精准指出其生长环境对茶叶品质的重要影响。对于岕茶的采制之法，更是有着细致入微的描述，从采摘的时节、标准，到制作过程中的各个环节，都提供了宝贵的经验。比如强调采茶需在恰当的天气与时间，以确保茶叶的鲜嫩与品质。 在品鉴方面，《岕茶笺》也有独到见解。它告诉读者如何通过观色、闻香、品味来评判岕茶的优劣，为人们开启了一扇领略岕茶独特魅力的大门。此外，还提及岕茶的收藏与烹煮等事宜，如妥善收藏以保持茶香茶味，以及合适的烹煮器具、火候等。这部著作不仅是研究明代岕茶的重要文献，也为后世了解当时的茶文化、茶产业提供了珍贵资料，对中国茶文化的传承与发展有着不可忽视的价值 。