菌谱-全文翻译|白话文|译文|对照文 - 文言古籍网

《菌谱》是南宋陈仁玉所著的一部关于菌类的专著，也是中国最早的菌类专著。 该书详细记载了浙江台州地区11种菌类的生长环境、形态特征、采制方法等内容。书中记录的菌类包括合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈等，对每种菌类都有细致描述，如合蕈“生孟溪诸山，秋中雨零，旬日始生”，让读者对这些菌类有直观的认识。 《菌谱》不仅具有重要的科学价值，为后人了解南宋时期台州地区的菌类资源和生态情况提供了珍贵资料，也体现出当时人们对菌类的观察和研究已达到较高水平。其文字简洁却生动，兼具一定文学性。从文化角度看，它反映了古人在饮食、物产认知方面的丰富经验，对中国传统饮食文化和自然科学史的研究有着不可忽视的意义。《菌谱》作为一部独特的古籍，以其对菌类的专门记录，在中国古代科技与文化的宝库中占据着一席之地，值得深入研究与品味。