膳夫录-全文翻译|白话文|译文|对照文 - 文言古籍网

《膳夫录》是一部别具特色的古代饮食文化典籍。其成书年代大致可追溯至唐代。 书中内容丰富多元，对当时各类饮食掌故、珍馐佳肴等皆有记载。详细呈现了唐朝宫廷与民间不同阶层的饮食风貌，从御膳的奢华讲究到市井小吃的独特韵味，应有尽有。不仅记录了诸多食物的名称、品类，还讲述了它们的来源、制作方法以及与之相关的趣闻轶事。比如对一些名菜的诞生背景进行介绍，使读者能从中了解到饮食背后的社会文化。它宛如一幅生动的饮食风俗画卷，让我们得以窥见唐朝繁荣的饮食文化景象。在研究中国古代饮食文化发展脉络方面，《膳夫录》有着不可替代的重要价值。它为后世学者提供了珍贵的资料，助力我们深入探究唐朝的社会生活、经济状况、文化交流等多个层面。这部典籍凭借独特的内容与意义，在中国古代饮食文化研究领域占据着重要地位。