十六汤品-全文翻译|白话文|译文|对照文 - 文言古籍网

《十六汤品》是一部有关茶事的独特著作，作者为五代十国时期的苏廙 。 此书主要围绕煎茶之汤进行阐述，详细划分出十六种不同的汤品。书中将汤品从不同角度加以归类，涵盖了煮水器具、火候控制等诸多方面对茶汤品质的影响。比如，以不同材质的煮水器煮出的汤，会带有各异特质；而对火候的精准把握，决定汤的老嫩，进而影响茶的韵味。通过十六种汤品的细致描述，生动展现出当时茶艺的精妙与讲究。 《十六汤品》不仅是研究五代十国时期茶文化的珍贵资料，让后人得以窥探那个时代茶人对煎茶技艺的深入钻研与追求，而且其蕴含的茶艺理念和审美情趣，对后世茶文化的发展产生了深远影响。它为茶文化研究提供了独特视角，丰富了中国传统茶文化的宝库，是茶文化爱好者和研究者不可忽视的重要古籍。